La chía es una especie de semilla y uno de los alimentos más sanos y nutritivos en nuestro planeta. Cuyo origen se encuentra en América del Sur. Son fáciles de digerir y están cargadas con casi todos los nutrientes que son muy necesarios para que el cuerpo humano pueda funcionar sin problemas. Tienen la apariencia de color marrón a oscuro y también es utilizado en aderezos.
Consejos:
Las semillas de chía pueden tener muchos beneficios para la salud, pero también tienen algunos efectos secundarios. Se recomiendan precaución sobre todo a personas en medicamentos para la presión arterial.
¿Por qué es importante comer chía?
Porque contienen hasta ocho veces más ácidos grasos de Omega 3 que el salmón, siete veces más vitamina C que las naranjas, cinco veces más calcio que la leche, tres veces más hierro que la espinaca y 2 veces más potasio que un plátano.
Son muy ricas en proteínas y también tienen aminoácidos para hacer uso de la proteína en nuestro cuerpo que ayuda al aumento de masa muscular.
Además son libres de gluten y tienen cero calorías lo que es muy beneficioso para la salud en general y la pérdida de peso.
¿ Qué beneficios tiene la chía?
Esta es una lista de los principales beneficios: 
- Ayuda a bajar de peso
Las semillas de chía contienen fibra lo que hace que su estómago se sienta lleno por un largo tiempo.
- Ayuda a mejorar la digestión y evita el estreñimiento
Al contener fibra mantienen siempre los intestinos limpios y ocasionan un movimiento intestinal regularmente suave.
- Ayuda a estar libre de enfermedades
La chía contiene una gran cantidad de antioxidantes que harán fortalecer su sistema inmune e impulsar su metabolismo.
- Mejora la salud de los huesos y los fortalece
La semilla contiene hasta cinco veces más calcio que la leche.
- Mejora la salud cerebral
- Aumenta la energía y resistencia física
- Protegen y mejoran la salud de la piel contra radicales libres
Debido a que la chía esta enriquecida de antioxidantes, vitamina E y ácidos grasos omega 3.
- Le mantiene hidrata
Las semillas de chía pueden ayudarle a absorber una gran cantidad de agua y conservar los electrólitos, que es especialmente importante para los atletas y niños.
- Reduce la inflamación
Los flavanoles y otros nutrientes que tiene la chía actúan como antioxidantes fuertes. Estos ayudan a reducir la inflamación en su cuerpo.
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