Las tablas nutricionales son paneles informativos que se encuentran en los envases de los alimentos y proporcionan información detallada sobre su contenido nutricional.
Estas tablas suelen ser reguladas por las autoridades sanitarias de cada país y están diseñadas para ayudar a los consumidores a tomar decisiones sobre su alimentación y estilo de vida.
Si eres una empresa, y estás pensando comercializar tus productos, debes conocer todo sobre las etiquetas nutricionales para mejorar la imagen de tu empresa y cumplir con la normativa.
En esta publicación, conocerás por qué son tan importante las tablas nutricionales y su información nutricional. Quédate con nosotros, porque esta información te será de muchísima ayuda.
Índice de contenidos
¿Qué son las tablas nutricionales?
Empecemos con lo principal. Las tablas nutricionales, también conocidas como etiquetas nutricionales, son paneles que brindan información sobre los componentes nutricionales de los productos.
Las etiquetas nutricionales son una herramienta esencial que usan los compradores cuando van a comprar o elegir un productos en las tiendas y super mercados.
Generalmente, informan sobre:
- Tamaño de la porción. Indica la cantidad recomendada del alimento que se debe consumir.
- Calorías. Muestra la cantidad de energía que aporta el alimento.
- Nutrientes principales. Señala los macronutrientes esenciales que se encuentran en el alimento.
- Vitaminas y minerales. Brinda información sobre las vitaminas y minerales presentes en el alimento, como la vitamina C, el calcio, el hierro, y otros.
- % Valor Diario. Es un porcentaje que indica la cantidad de nutriente específico que se encuentra en una porción del alimento en relación con la ingesta diaria recomendada para una dieta. Esto permite a los consumidores evaluar rápidamente si un alimento es bajo o alto en un nutriente en particular.
- Ingredientes. Proporciona la lista de los ingredientes que componen el producto. Lo ordenan de manera descendente según su peso.
Por qué son tan importante las tablas nutricionales
Más que un capricho estético, las tablas nutricionales ayudan a las empresas y los consumidores. ¿De qué manera? Aquí te enumeramos los aspectos más importantes sobre y su impacto en la comercialización de los productos de consumo:
Son de cumplimiento normativo
Las tablas nutricionales son requeridas por las leyes alimentarias de muchos países para poder vender los productos en tiendas y supermercados.
Si tus productos no brindan información detallada sobre su contenido nutricional, lo más probable es que lo saquen de circulación y lo devuelvan a la fábrica para su etiquetado.
Preparar tus etiquetas con antelación te evitará multas, sanciones y problemas con las autoridades regulatorias.
Ayudan a ganarse la confianza de los consumidores
El consumidor moderno está más preocupado por su alimentación que antes, y las empresas deben estar consciente de ello al momento de elaborar su estrategia marketing.
Las etiquetas nutricionales fomentan el estilo de vida saludable. Les permite a los consumidores evaluar y tomar decisiones informadas sobre los productos.
Y eso es bien valorado por ellos.
Lo más probable es que nos ganemos su confianza y vuelvan a comprar nuevamente nuestros productos.
Generan responsabilidad corporativa
Las empresas que utilizan tablas nutricionales, y detallan la información nutricional de sus productos, reflejan de cara el público el compromiso que tienen con la salud y el bienestar general.
Impulsan las ventas de los productos
Queda claro que las etiquetas nutricionales son fundamentales en las estrategias de marketing de los productos. Ayudan a las empresas a diferenciarse y posicionarse en el mercado.
Esto toma relevancia especial si elaboras tus propios productos. Si tienes un alimento con un perfil nutricional favorable, puedes destacarlo en la etiqueta y atraer potenciales clientes.
Por ejemplos, si señalas que un determinado producto está libre de gluten, sodio o lactosa, captarás la atención de segmentos específicos de consumidores que buscan regular su alimentación y mejorar su estilo de vida con productos saludables.
En otras palabras, aumentarás las probabilidades de generar una venta porque das en el clavo con información precisa sobre aspectos nutricionales que ciertos compradores buscan.
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